随着重庆阴雨天气收尾,气温渐渐增高,市内主要商超各种纸盒饮用水销量开始激增。作为夏日每天不可或缺的产品,市民对于身体健康饮水否不具备了充足的科学知识?选配饮用水又有哪些“说”?为更佳地为消费者答疑解惑,本刊合力重庆市食品工业协会将相继发售针对饮用水的身体健康科普报导及公益活动。 饮用水花样多身体健康饮水须要理性 “纯净水、蒸馏水、矿泉水、矿物质水、富氧水……都在说道自己是最有益健康的水,究竟该喝哪种水,我们也搞不清楚。”江北区某餐馆,正在出售饮用水的张先生回应。
张先生的疑惑,极具代表性。目前,纸盒饮用水早已代替碳酸类饮料长年独占的地位,位居十大饮料“头把交椅”。在市场较慢发展的同时,多数消费者却深感无所适从。
对于饮用水产品“乱花迷人”的现象,重庆市食品工业协会秘书长曾宪林指出,这一方面反映出有随着身体健康意识的提高,消费者对于饮用水的市场需求在提升;另一方面也折射出饮用水行业长期以来缺少统一标准,大小不等的厂家各行其是的现状。 “只不过饮用水最核心的功能还是解渴补水,消费者认准正规化品牌厂家的产品,都能超过目的。至于补足微量物质、口味差异、纸盒个性化,建议根据自身的健康状况、经济条件等理性自由选择。
”曾宪林讲解,以重庆本地的著名正规化水企,如冰晶、中梁山为事例,一套原始的纸盒饮用水生产设备,其投放以致于数千万元。水产品的质量合格与否,更好地不受企业技术设备投放、质量管理、技术操作者规范的影响,大型水企在上述方面似乎极具优势。 行业新规揭晓矿泉水更加贞匮乏 2014年2月17日,争辩了两年多的食品安全国家标准《纸盒饮用水》印发稿再一揭晓,此次修改的仅次于亮点是将争议已幸的矿物质水名称中止,长年后遗症消费者的“矿物质水”和“矿泉水”之争未来将会不复存在。
据报,天然矿泉水所含对人体有益的矿物质和微量元素,PH值呈圆形弱碱性,归属于既营养又整洁的天然饮用水。“如果在户外或者类似的场合,要尽可能出售矿泉水喝,且最差换回着品种喝。
”涉及营养专家回应,“因为有的矿泉水锶含量低,有的硅物质低……替换品牌喝不利于人体摄取天然矿物质的均衡。” 目前,我国对矿泉水的铁矿严苛容许,必须国土矿产资源部门审核才能生产,因此矿泉水资源匮乏,导致各大水匹敌业外资本争相抢滩。如2013年底以黑马姿态杀进矿泉水市场的恒大冰泉,堪称“源自世界三大黄金水源——长白山,是3000万年火山岩天然矿泉水,是在特定的水文地质条件下构成的宝贵的液态矿产资源。其涉及负责人回应,随着旺季的来临,目前正在增大广告宣传力度,意欲较慢渗入重庆市场。
即日起,本刊将与重庆市食品工业协会牵头相继发售身体健康饮水系列报道,走出水企走访一瓶水背后的秘密,饮用水身体健康公益研讨、安心饮用水品牌引荐等活动,协助市民在这个夏日科学饮水,理性消费。 王凡吴孟锜 新闻链接》》 选水莫入“四大误区” 饮用水误区一:水越纯越少。
由于人体体液是微碱性,而纯净水呈圆形弱酸性,如果长年摄取微酸性水,体内环境将遭毁坏。过量饮用纯净水不会拿走人体内简单的微量元素,减少人体的免疫力。 饮用水误区二:睡觉就是为“解渴”。
只不过整洁、安全性、身体健康的饮用水是最廉价最有效地的“保健品”。只有让细胞也喝足水,才能增进新陈代谢,提升自身的抵抗力。 饮用水误区三:片面强调水中矿物质。
当水中矿物质含量微克时,反而不会危害人体身体健康。如当碘化物含量在0.02-0.05毫克/升至时对人体有益,小于0.05毫克/升至时则不会引起碘中毒。 饮用水误区四:饮料=饮用水。
水和饮料在功能上并无法等同于。由于饮料中所含糖和蛋白质,又加到了香精和色素,不但起将近“补水”的起到,还不会减少食欲,影响消化和吸取。
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